Productos y servicios

Del café de exportación al servicio institucional.

Nuestra oferta se organiza en tres niveles: café verde SHG de exportación (principal), productos para el mercado nicaragüense y servicios institucionales de nuestra planta y del Hotel Palacagüina.

Producto principal

Café verde de exportación.

Nuestro producto más importante: café verde de altura producido por las cooperativas asociadas, disponible en tres líneas — SHG orgánico certificado, SHG convencional y HG de exportación.

Exportación

Café verde SHG Orgánico Certificado

Café verde de altura (Strictly High Grown) cultivado bajo sistemas orgánicos certificados por Mayacert (USDA / JAS), procesado en nuestra planta con trazabilidad por lote.

Certificación Orgánica USDA · JAS (Mayacert)
Comercio justo Fairtrade FLO · SPP · Fairtrade Certified (EE. UU.)
Proceso: lavado
Perfil de taza: notas florales, cítricas y a frutos amarillos, cuerpo sedoso, acidez media a alta, final duradero y limpio
Preparación: estilo europeo, americano o la que solicite el cliente.

Información para compradores

Exportación

Café verde SHG Convencional

Café verde de altura (Strictly High Grown) de las cooperativas asociadas, con controles de calidad, trazabilidad documental y catación profesional en nuestro laboratorio.

Comercio justo Fairtrade cuando el lote aplica
Trazabilidad por cooperativa y lote
Catación bajo protocolo profesional
Proceso: lavado
Perfil de taza: notas dulces, chocolate intenso, caramelo, cuerpo liviano, acidez media
Preparación: estilo europeo, americano o la que solicite el cliente.

Información para compradores

Exportación

Café verde HG de exportación

Café verde de altura media (High Grown) de las cooperativas asociadas, disponible para exportación con controles de calidad y trazabilidad por lote.

Trazabilidad por cooperativa y lote
Catación bajo protocolo profesional
Disponible en línea orgánica y convencional según lote
Proceso: lavado
Perfil de taza: taza limpia sin daños
Preparación: según contratos de ventas

Información para compradores

Variedades cultivadas

Variedades que producen nuestros asociados.

Nuestras cooperativas asociadas cultivan estas variedades de café arábico en las zonas altas de Las Segovias, tanto en la línea orgánica como en la convencional.

CaturraCatuaíArábicaCatimor

Taza de Excelencia · Nicaragua

Procesadora y Exportadora Oficial

PRODECOOP, R.L. ha sido la planta procesadora industrial y exportadora de los cafés para el Certamen Taza de Excelencia en Nicaragua durante 7 años consecutivos desde el año 2020, lo que respalda la calidad de nuestros servicios de procesos de trillo, catación, trazabilidad y logística de exportación.

Mercado local

Café de Palo, miel y agroinsumos.

Productos elaborados y comercializados localmente bajo estándares consistentes con el modelo cooperativo.

Café tostado

Café de Palo · Tostado y molido

Café de Palo · Tradicional

Café tostado y molido de origen nicaragüense, línea tradicional para consumo diario.

Presentaciones

200 gBolsa
400 gBolsa
504 gCaja con 18 bolsitas de 28 g

Café de Palo · Premium

Selección premium de café tostado y molido, con perfil de taza cuidado y presentación superior.

Presentaciones

200 gBolsa
400 gBolsa

Miel

Miel envasada

Miel de abeja envasada en botella, producida por familias asociadas al modelo cooperativo.

Presentaciones

700 gBotella

Agroinsumos orgánicos

Compost mineralizado

Compost orgánico enriquecido con minerales, elaborado a partir de materia orgánica descompuesta, utilizado para mejorar la fertilidad, estructura y actividad biológica del suelo en los cafetales de las cooperativas asociadas.

Caldo sulfocálcico

Insumo orgánico tradicional para el manejo preventivo de enfermedades foliares en cafetales.

Envase de biofertilizante líquido fermentado

Biofertilizante · Abono líquido fermentado

Abono líquido fermentado que aporta nutrientes al suelo y a la planta, integrado en los sistemas de producción orgánica.

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Nuestro equipo comercial atiende consultas sobre café verde de exportación, productos locales y servicios institucionales.

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